大家在選擇專業(yè)的時(shí)候是根據(jù)自己的一個(gè)喜歡還是會(huì)聽(tīng)取父母的建議呢或者是先選好一個(gè)學(xué)校再去這所學(xué)校都有哪些專業(yè)里面挑選呢？每個(gè)人都有自己的一個(gè)方式，大家知道瀘州市樹(shù)風(fēng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)校吧，那么大家有了解過(guò)這所學(xué)校都有哪些專業(yè)呢？不了解沒(méi)有關(guān)系，那么下面小編就來(lái)給大家介紹一下這所學(xué)校都有哪些專業(yè)吧，供大家在選擇學(xué)校的時(shí)候作一個(gè)參考。

學(xué)校介紹

瀘州市樹(shù)風(fēng)職業(yè)中專校位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)，瀘州市樹(shù)風(fēng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)校創(chuàng)建于1941年，是一所有著70年辦學(xué)歷史的四川知名學(xué)校。于1996年被教育部確定為我市唯一一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職高;2011年1月被國(guó)家教育部、人力資源和社會(huì)保障部、財(cái)政部確定為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”建設(shè)項(xiàng)目學(xué)校，四川省中職學(xué)校有15所獲得該殊榮，瀘州市僅此一所;該校被確定為龍馬潭區(qū)職業(yè)教育中心。2011年3月被瀘州市政府命名為“瀘州市川滇黔渝結(jié)合部教育培訓(xùn)中心骨干學(xué)校”。

開(kāi)設(shè)專業(yè)

烹飪專業(yè)、舞蹈表演、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與營(yíng)銷、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)電工程、汽車運(yùn)用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、工藝與民用建筑、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)。

下面呢小編就拿烹飪專業(yè)來(lái)給大家作一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹吧

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

主修課程

烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

培養(yǎng)規(guī)格

1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識(shí)。畢業(yè)時(shí)，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能，達(dá)到中級(jí)及以上烹調(diào)師水平，取得中級(jí)及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營(yíng)養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等多項(xiàng)職業(yè)資格證書(shū)。

2. 重視英語(yǔ)的讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力培養(yǎng)，要求能借助工具書(shū)閱讀本專業(yè)的外文書(shū)刊，并具有一定專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力，畢業(yè)時(shí)達(dá)到學(xué)校要求的英語(yǔ)水平。

3. 具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。有獨(dú)立獲取知識(shí)和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)。

4. 采用分模塊培養(yǎng)方式，通過(guò)兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向，一經(jīng)選定后，必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù)，方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時(shí)，分別獲得中級(jí)中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書(shū)。

5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識(shí)，養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉身體的習(xí)慣，在校期間應(yīng)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健康的體魄。
   

不知道這所學(xué)校開(kāi)設(shè)的這些專業(yè)里面有沒(méi)有你感興趣的哪一個(gè)專業(yè)呢？小編覺(jué)得在選擇專業(yè)的時(shí)候更多的還是聽(tīng)從自己內(nèi)心的一個(gè)想法吧，當(dāng)然父母的一個(gè)建議也是要聽(tīng)取的，并且最重要的是在選擇專業(yè)的時(shí)候千萬(wàn)不要跟風(fēng)隨大流去選擇一個(gè)自己不喜歡的專業(yè)，那樣你就是在浪費(fèi)時(shí)間，在選擇專業(yè)的時(shí)候一定要根據(jù)自己的一個(gè)喜好去選擇額，希望大家會(huì)喜歡小編的這篇文章，感謝大家的一個(gè)閱讀，謝謝大家。