中西面點專業是學校重點建設專業。培養學生能夠獨立完成糕點制作、能夠對西式面點、中餐面點的具體制作細節有獨特的領悟，學校目前和多家用人單位有合作關系，學生就業率連續多年保持在領先的地位。

　　培養目標:以培養知識能力、技術能力、創新能力、團隊協作能力為目標，具備扎實的中西面點工藝理論知識、實踐操作技能和基層管理能力，能勝任酒店、糕點餅房、農家樂、民宿等各類企事業單位中餐面點生產、西式面點生產、服務與管理、自主創業等職業崗位的高素質技術技能人才。

　　各類廚房中餐面點、西式面點生產制作，營養配餐;

　　餐飲管理中西點廚房管理、餐飲管理、產品研發、員工培訓;

　　遠期發展中西點廚師長、行政總廚、餐飲總監、中職校實訓指導老師、自主創業(糕點餅房)

3500-100000以上

　　本專業的就業前景還是比較好的，目前的需求量還算比較大的。

　　本專業的畢業生也能夠在大中型飯店、餐飲企業及西餅房、烘焙食品企業從事西點生產技術及管理工作，也可到中、高等職業院校從事西點相關課程的教學等工作。